{"id":7811,"date":"2024-03-09T13:55:57","date_gmt":"2024-03-09T13:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weimarques.es\/blog\/?p=7811"},"modified":"2024-03-09T13:59:49","modified_gmt":"2024-03-09T13:59:49","slug":"critico-auditor-supremo-de-la-guia-cunadismo-reviews","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weimarques.es\/blog\/critico-auditor-supremo-de-la-guia-cunadismo-reviews\/","title":{"rendered":"Cr\u00edtico auditor supremo de la Gu\u00eda Cu\u00f1adismo Reviews"},"content":{"rendered":"\n\n
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Una opini\u00f3n, una rese\u00f1a, un comentario sobre el trabajo ajeno tiene una repercusi\u00f3n enorme<\/strong> en los profesionales que estamos al otro lado de la barra.<\/p>\n\n\n\n

Me incluyo, pues podr\u00e1s tener una opini\u00f3n sobre esto que escribo<\/strong> y decir \u00abmenudo aburrimiento los textos que comparte\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan google, dice que soy Local Guide \u00b7 Nivel 6<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Porque durante mucho tiempo he publicado opiniones sobre los sitios, tanto positivas como negativas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siempre constructivas, sin faltas de respeto y muy sinceras.<\/p>\n\n\n\n

Pienso que es un acto valioso, pues por ejemplo conozco una panader\u00eda aqu\u00ed al lado de casa que hacen un trabajo sublime y tienen productos muy ricos. <\/p>\n\n\n\n

En seguida se puede adivinar el esfuerzo y el trabajo que lleva organizar este negocio para abrir cada ma\u00f1ana y empujar el proyecto.<\/p>\n\n\n\n

Tienen mi rese\u00f1a con la que espero otras personas la vean en internet y les anime a comprar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pero por otro lado, en ocasiones tambi\u00e9n hago el papel de cr\u00edtico<\/strong> y pongo en aviso a otras personas sobre un buen marketing con mal servicio<\/strong> y mal trabajo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Son por ejemplo, restaurantes que ofrecen una carta con productos de quinta gama y te los intentan colar como caseros o artesanos. No hay que ser muy listo para reconocer una tarta de queso casera. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

O si contratas a una empresa de fontaner\u00eda y toda la experiencia que tienes es muy mala, pero les has contratado porque tienen muy buen marketing, comparto mi valoraci\u00f3n sin buscar venganza o hacer da\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Solamente la publico y comparto, pues me veo en la obligaci\u00f3n de alertar a otras personas<\/strong> para que no piquen en el enga\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Internet es as\u00ed, todo se multiplica, si no haces las cosas bien ver\u00e1s comentarios negativos y cae todo como una torre de naipes.<\/p>\n\n\n\n

Aunque algunos lo logran, cada vez es m\u00e1s complicado enga\u00f1ar a los clientes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hay que mirar mucho antes de contratar nada, reservar o comprar un producto<\/h2>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Al lado del trabajo hab\u00eda un Panaria, y cerr\u00f3 hace unos meses.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 van a poner ahora?<\/p>\n\n\n\n

To Bean or Not to Bean<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dec\u00eda la publicidad, junto al texto de pr\u00f3xima apertura.<\/p>\n\n\n\n

Ojal\u00e1 pongan una cafeter\u00eda rica, con uno de esos desayuno que tienen tostadas con jam\u00f3n, aguacate, huevo y semillas con un pan del rico masa madre y…<\/p>\n\n\n\n

Abrieron hace unas semanas.<\/p>\n\n\n\n

Les estuve mirando por internet y les daban por todos lados<\/strong>, sobre todo el precio.<\/p>\n\n\n\n

Pero, sin hacer caso a opiniones ajenas quise pasar a probar, darles una oportunidad.<\/p>\n\n\n\n

– Un capuchino y un croissant de jam\u00f3n y queso a la plancha, gracias.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El due\u00f1o por detr\u00e1s le susurraba al dependiente que me hablara sobre la enorme calidad del caf\u00e9 que iba a probar, que esto es super sibarita y si entiendo de caf\u00e9s o me gusta tomar caf\u00e9, pues comprobar\u00e9 que esto es otro nivel, que solamente hay 100 cafeter\u00edas como esta en Espa\u00f1a y se est\u00e1 poniendo de moda.<\/p>\n\n\n\n

Nada.<\/p>\n\n\n\n

Me sent\u00e9, me tome el caf\u00e9 con el dibujito para la foto y el croissant, que tampoco era nada m\u00e1gico, m\u00e1s bien tirando a malo.<\/p>\n\n\n\n

Total 9,30\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Que no era una taza de caf\u00e9 grande, no me ofrecieron elegir tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Al levantarme y despedirme me pregunt\u00f3 si me hab\u00eda gustado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

–Estaba rico si, gracias.<\/em><\/p>\n\n\n\n

–Oh genial, nos podr\u00edas poner una rese\u00f1a en google por favor que acabamos de abrir y estamos comenzando en el barrio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Claro que si se\u00f1or, 🤔 \u00bfest\u00e1 seguro que quiere saber mi opini\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Porque la puntuaci\u00f3n que tienen veo que no para de bajar y tienen 50 rese\u00f1as con muy mala nota.<\/p>\n\n\n\n

No discuto el precio, yo con no volver tengo<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En estas ocasiones soy neutro, no pongo ninguna rese\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

El cliente que se va por precio, volver\u00e1 por servicio. Mientras que el que se va por servicio, no volver\u00e1 por ning\u00fan precio.<\/h3>\n\n\n\n

Pongamos que pago 10euros por un desayuno<\/strong>, que no ser\u00eda la primera ni la \u00faltima vez la verdad.<\/p>\n\n\n\n

Pero, cuando la tostada tiene una elaboraci\u00f3n, cuando ofreces varios tama\u00f1os de caf\u00e9 y no solo el premium y adem\u00e1s incluyes un zumo natural todo cambia.<\/p>\n\n\n\n

El precio es el mismo, incluso superior, pero el desayuno tiene m\u00e1s valor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfVolver\u00edas a un sitio en donde no percibes el valor por el precio que pagas?<\/h4>\n\n\n\n

Es trabajo de mucho marketing.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres conseguir vender por un precio superior, el cliente debe percibir que lo merece.<\/p>\n\n\n\n

Y que quieres que te diga, yo a ese caf\u00e9 no le vi nada especial, y al croissant menos.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, cuando veo que alguna pata de la mesa cojea en la estructura de un negocio, pienso en que no han trabajado bien su marketing.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si quieres ofrecer un servicio de cafeter\u00eda tan premium, todo lo que lo envuelve debe ir acorde.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s aqu\u00ed en esta zona que hay oficinas con m\u00e1quina de caf\u00e9 muy rico y en algunos casos gratis para empleados.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 le pongo entonces en las rese\u00f1as a esta cafeter\u00eda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una de ellas de las que he le\u00eddo me llam\u00f3 mucho la atenci\u00f3n, y no estoy seguro de si esta empresa hizo en su d\u00eda un estudio de mercado.<\/p>\n\n\n\n

O por lo menos ir a desayunar a los sitios m\u00e1s conocidos del barrio para valorar calidad y precio.<\/p>\n\n\n\n

Y es que nombra 3 o 4 sitios donde por precio similar tienen un desayuno con un valor percibido muy superior.<\/p>\n\n\n\n

Quiz\u00e1s les podr\u00eda recomendar que inviertan m\u00e1s en marketing<\/h3>\n\n\n\n

Que mejoren la decoraci\u00f3n y el ambiente para percibir que efectivamente, prepares tu tarjeta para pagar un plus el precio de un desayuno normal.<\/p>\n\n\n\n

Mejorar\u00eda la oferta de acompa\u00f1amiento del caf\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Tostadas de pan de calidad. Zumos o batidos, oferta de Brunch…<\/p>\n\n\n\n

Cambiar\u00eda la din\u00e1mica de ir a la barra\/mostrador a pedir y en cambio dispondr\u00eda de una carta de desayuno muy bien elaborada en cada mesa donde el cliente pueda ver muy bien qu\u00e9 pedir.<\/p>\n\n\n\n

Lo de tener que ir a pedir al mostrador es algo que he le\u00eddo que se quejan mucho y es cierto, lo menos que esperas de un sitio as\u00ed es no tener un servicio de cafeter\u00eda en mesa.<\/p>\n\n\n\n

Pondr\u00eda informaci\u00f3n de alguna promo en el exterior. Un mensaje que refleje lo que se ofrece en esta cafeter\u00eda.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Para que nadie se lleve una sorpresa al entrar y pedir un desayuno.<\/p>\n\n\n\n

Algo del tipo: \u00abEl mejor caf\u00e9 que has probado con m\u00e1s de 10 variedades de leche y opci\u00f3n tiro doble con tostadas por 12\u20ac\u00bb<\/h5>\n\n\n\n

Que tengan p\u00e1gina web, que no he encontrado. Esto me parece b\u00e1sico pero claro, imagino que con las prisas de abrir han trabajado en miles de cosas m\u00e1s importantes. Pero en alg\u00fan sitio en internet se debe poder informar m\u00e1s sobre los detalles de la empresa y lo que ofrecen.<\/p>\n\n\n\n

Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

A veces creo que la mejor opini\u00f3n o valoraci\u00f3n que puede tener un cliente en tu negocio es que vuelva.<\/p>\n\n\n\n

No tanto que te siga en redes sociales, ponga like o comparta su opini\u00f3n super positiva en google.<\/p>\n\n\n\n

Si llevas 10 a\u00f1os y un cliente va a tu negocio a comprar el pan y desayunar todas las semanas, eso es lo que importa.<\/p>\n\n\n\n

Entiendo que muchos negocios piensen que su \u00e9xito depende del volumen de rese\u00f1as que tengan, de si tienen muchos seguidores en redes sociales o de si el reel que ha publicado el guia de sitios secretos de la ciudad se haga viral para llenar el local y que se formen colas de 3 horas para comprar.<\/p>\n\n\n\n

Mejor mima el detalle, el marketing en detalle<\/strong> y presta atenci\u00f3n a lo que necesitan tus clientes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una opini\u00f3n, una rese\u00f1a, un comentario sobre el trabajo ajeno tiene una repercusi\u00f3n enorme en los profesionales que…\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7819,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3231,50,1352,3252,3229,16,25],"tags":[3337,1755,3350,737,3228,3484,3501,3338,1233],"class_list":{"0":"post-7811","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-blog","8":"category-j-de-hacker","9":"category-madrid","10":"category-marketing-online","11":"category-profesionales","12":"category-publicidad","13":"category-weimarques","14":"tag-canarias","15":"tag-freelance","16":"tag-madrid","17":"tag-marketing","18":"tag-plan-de-marketing","19":"tag-profesional-marketing","20":"tag-proyectos-freelance","21":"tag-publicidad","22":"tag-web"},"yoast_head":"\nCr\u00edtico auditor supremo de la Gu\u00eda Cu\u00f1adismo Reviews » Lisandro Weimarques - 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